Ingredientes:
4 batatas (+/- 500 gr.)3 colheres (sopa) de manteiga
1 colher (sopa) salsa picadinha
sal e pimenta do reino a gosto
Modo de Fazer:
Cozinhar as batatas com casca em água fervente. Não deixar mole demais. Escorrer, deixar esfriar um pouco, descascar e cortar as batatas em pedaços.Aquecer a manteiga, acrescentar as batatas e dourar levemente. Temperar com sal, pimenta, a salsa picada, e servir.
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