Peixe ao Leite de Coco

Ingredientes:

1 xícara (chá) de leite

1 xícara (chá) de leite de coco

4 postas grandes de cação

Sal, colorau, pimenta do reino e ajinomoto a gosto

1 colher (sopa) de coentro picado

Modo de Fazer:

Levar o leite e o leite de coco ao fogo para aquecer. Enquanto isso, temperar as postas com os temperos a gosto. Quando começar a levantar fervura, colocar as postas na panela junto com o coentro e cozinha por aproximadamente 25 minutos.

Se gostar, pode colocar nos últimos 5 minutos 1 tomate picado, sem pele e sem semente.