Receitinhas da Pri

Ingredientes:

6 batatas médias cozidas

1 colher (sopa) margarina

1 copo de leite (aproximadamente)

½ quilo de carne moída

1 colher (chá) de tempero pronto

2 colheres (sopa) de óleo

1 lata de molho de tomate

4 colheres de salsinha picada

Sal a gosto

250 gr. de mussarela

1 xícara (chá) de requeijão

1 pcte de parmesão ralado

Modo de Fazer:

Cozinhar as batatas até amolecerem, espremer, adicionar a margarina e o leite aos poucos, até ficar com a consistência de um purê firme. Reservar.

Aquecer o óleo, refogar a carne com o tempero pronto. Acrescentar o molho, a salsa, e acertar o sal.

MONTAGEM: em um refratário untado com margarina, colocar metade do purê, toda a carne, o requeijão, metade da mussarela, o restante do purê, o restante da mussarela e o queijo parmesão.

Levar ao forno pré aquecido e Manter em fogo médio (180ºC) por aproximadamente 20 minutos.

Ingredientes:

½ quilo de filé mignon em cubos

1 colher (sopa) de sal

2 colheres (sopa) de farinha de trigo

1 colher (sopa) de óleo

1 xícara (chá) de vinho tinto seco

2 xícaras (chá) de água quente

1 cenoura em rodelas grossas

3 batatas em cubos

1 xícaras (chá) de champignon em lâminas

1 caixinha de Creme de Leite

Modo de Fazer:

Em uma travessa, misturar a carne com o sal e a farinha de trigo. Em uma panela funda, aquecer o óleo e refogar a carne até ficar dourada. Adicionar o vinho tinto e a água. Misturar, tampar a panela e deixar cozinhar em fogo baixo por cerca de 20 minutos. Adicione a cenoura e as batatas e cozinhar por mais cerca de 30 minutos. Desligar o fogo, acrescentar o champignon e o Creme de Leite e misturar bem.

Ingredientes:

1 xícara (chá) de leite

1 xícara (chá) de leite de coco

4 postas grandes de cação

Sal, colorau, pimenta do reino e ajinomoto a gosto

1 colher (sopa) de coentro picado

Modo de Fazer:

Levar o leite e o leite de coco ao fogo para aquecer. Enquanto isso, temperar as postas com os temperos a gosto. Quando começar a levantar fervura, colocar as postas na panela junto com o coentro e cozinha por aproximadamente 25 minutos.

Se gostar, pode colocar nos últimos 5 minutos 1 tomate picado, sem pele e sem semente.

1 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite com soro

1 xícara (chá) de chocolate em pó solúvel

1 colher (sopa) de manteiga sem sal

3 ovos

Manteiga sem sal para untar

1 pacote de chocolate granulado

Modo de Fazer:

Bater bem todos os ingredientes no liquidificador, colocar em uma forma de buraco de vidro untada e levar ao microondas por 7 a 8 minutos em potência alta.

Desenformar quando estiver morno e polvilhar com o chocolate granulado. Levar a geladeira e servir frio.

Ingredientes:

5 colheres (sopa) de açúcar

5 colheres (sopa) de água

4 ovos

1 lata de leite condensado

1 lata de leite

Modo de Fazer:

Colocar o açúcar e a água em uma forma de buraco de vidro e levar ao microondas em potência alta por 5 a 6 minutos. Tirar do microondas e girar a forma, espalhando a calda.

Bater os demais ingredientes no liquidificador, colocar na forma e levar ao microondas por mais 7 a 8 minutos.

Desenformar quando estiver morno e levar a geladeira.